فوجیان کوهاو شنه چای نایاب چین چای

اته سوه کاله مخکې د کوهاو شنه چای تر ټولو مشهور شنه چای و.د سونګ امپراتور سونګ رين ژونګ له چای څخه ډېره خوند واخيست.امپراتور سونګ رين ژونګ د خپل وخت يو له مشهورو چايو پوهانو څخه و.د Qu Hao نوم د "منحل شوي ویښتو لارښوونو" معنی لري او د ځانګړي تنګ، بډایه شنه پاڼو څخه راځي چې د کوچنیو هکونو په څیر ښکاري.

چای د پسرلي په لومړیو کې د کینګمینګ فستیوال څخه دمخه (د پسرلي د مساوي 15 ورځ وروسته) راټول شوي ، د دې نازک او اصلاح شوي نوټونو لپاره په لټه کې دي.

Tد لوړو غرونو څخه د هغه په ​​زړه پوري بډایه عضوي شنه چای د جوار جوار د اشارو سره د آرټیکوکس او اسپرګوس ایټوریل یادداشتونه ډکوي.دا نازک، نایاب پاڼی چای د روغتیا ښه کولو تیانین کې بډای دی او د خورا تازه نازک او آرامۍ بوی سره پاک، سپک شراب وړاندې کوي.یو ښکلی رنګه شنه پیاله بیا د ډیری امامي سره, nد خواږه جوش شوي جوار غوړي، نخود,sلوند پاک پای, vډیر خوښونکی

فو يون کوو هاو په عمده توګه د فو جيان ولايت په فوان ولايت کې توليديږي، يو ډول د ګردي شکل لرونکي نيمه پخه شوي شين چای دی چې په ١٩٩١ کال کې د فو جيان د کرنيزو علومو اکاډمۍ د چای څيړنې انستيتوت لخوا جوړ شوی دی. شین چای له ۱۹۹۱ کال وروسته د فوجیان د کرنیزو علومو اکاډمۍ د چای څیړنیز انستیتیوت لخوا رامینځته شوی چې په عمده توګه د فوجیان ولایت په فوان کې تولیدیږي.

د Fuyun Qiuhao د کيفيت ځانګړتياوې په لاندې ډول دي: تنګ او خندونکی شکل، ويښتان ښکاره کوي، روښانه ژېړ-شنه سوپ رنګ، بډايه بوی، د سينه بغل بوی، تازه او خوږ خوند، نرم زېړ او روښانه پاڼي.دا د پسرلي د مساوي په شاوخوا کې د فویون نمبر 7 غیر جنسی نسل د جواني او پاڼو څخه اخیستل کیږي، او د وژلو، مرموز کولو، د ویښتو سوځولو، شکل ورکولو (رول کولو او غوړولو یا د ټوکر لپاس کولو او غوټه کولو)، خپریدو او یخولو، او د پښو سوځولو په واسطه جوړیږي. .