Yunnan Puerh چای بډس یا Bao
یاباو د چای د زړو ونو څخه راځي، د ژمي له جوړو جواني څخه اخیستل شوي، ځوان یاباو په بدن کې سپک دی، مګر په حیرانتیا سره د نورو چایونو برعکس، جواني د لرغوني چای له ونو څخه د منځني او د ژمي په وروستیو کې اخیستل کیږي کله چې جواني لا هم په کلکه سره جوړه شوې وي. په محافظتي خولۍ کې پوښل شوی لکه څنګه چې د پسرلي په تمه دی، دا ځانګړی یاباو د ډیرو لویو جوارو څخه جوړ شوی دی چې تر اوسه یې پرانیستل نه دي پیل شوي او پرته له کوم بل پروسس کولو څخه په بشپړه توګه د لمر وچولو ته اجازه ورکوي.
دا د پیور هیڅ ډول ځمکني ځانګړتیا نلري، خوند یې تازه دی او یو څه لږ میوه لري چې یو څه ښه سپین چای ته ورته دی مګر ډیر پیچلي خوندونه.جوړ شوی شراب سپین او روښانه دی، او په بوی کې د تازه انارو ستنو نښه شتون لري.
خوند په حیرانتیا سره بډایه دی - د انارو لرګیو ، وچو میوو او بیری نوټونو څخه ډک شوی.بوی د تازه ځنګل په څیر دی.جوش - موټی، ویسکوس، او بډایه.
د دې یا باو سلور بوډز سپین چای وچې پاڼې د ټولو کوچنیو جواني غیر معمولي بڼه او د لرګیو او خاورې بوی لري.کله چې جوش شي، دا چای یو روښانه او روښانه مایع تولیدوي چې ډیر کمزوری رنګ لري.په هرصورت، خوند په حیرانتیا سره پیچلی دی.په تالو کې د انارو او هپس د اشارو سره د لرګیو او ځمکی مشهور یادښتونه شتون لري.دا د قناعت وړ چای دی چې د خولې اوبه کولو تاثیر لري او اوږدمهاله یو څه میوه لرونکي او خوږ پای لري.
موږ وړاندیز کوو چې ستاسو د خوند سره سم د 3-4 دقیقو لپاره په 90 ° C کې شین کړئ.دا ستاسو د غوره توب پراساس له 3 څخه ډیر ځله پخلی کیدی شي
Puerhtea ｜ Yunnan ｜ د خميره وروسته ｜ پسرلی، اوړی او مني
