د چین ځانګړي شنه چای شنه بندر
شنه بندر د مای ژان د ډولونو په کارولو سره جوړ شوی، یو ورو وده کوونکی، په محلي توګه د چای بوش چې ژور، بډایه خوندونه وړاندې کوي.ميی ژان د فو جيان ولايت له لوړو لوړو ځايونو څخه خوښ دی چېرته چې د تودوخې درجه لوړيږي او راټيټيږي چې د کمپيوټر، ژورو غوټو او پاڼو وده کوي.په سیمه ایزه توګه د "بندر" چای په نوم پیژندل کیږي، دا شنه "تازه چای" په ځنګل کې کرل کیږي (نه قطار، نه کرل کیږي) او د پاڼي په مهارت سره پروسس کولو سره محلي دود ته چمتو کیږي.دا لاسي رول شوي شنه اوږد پاڼي چای د تازه ګلدوزۍ ، د شاتو رنګ انفیوژن او عالي بوی لپاره د سپینو زرو ستنې لري.
هغه ډول چې شنه بندر جوړوي یو ورو وده کونکي، قیمتي بوټي دي چې په لوړو لوړو کې وده کوي.په سیمه ایزه توګه پیژندل کیږي"بیزو»چاى.
د 800 مترو په لوړوالي کې کرل شوي، پاڼي هغه ځای ته پروسس کیږي چیرې چې طبیعي بوی او خوندونه ساتل کیږي او د مصرف لپاره چمتو کیږي.د ډول ډول طبیعي ځواک د هغې د خوند په پایله کې راځي.دا قوي دی!پاڼی په نرمۍ سره راټیټ شوی او یو بډایه شنه رنګ ښیې.دا د فو جيان ولايت د سان بي ژيانګ په سټايل کې د ونو څخه توغول شوی چې د پاڼو رنګ او خوندور بوی ورکوي.د چای پاڼی په مهارت سره په سرپلی بوبونو کی کنګل کیږی.د پاڼو رنګ په لوړه کچه د سپینو ښکته لارښوونو سره شین رنګ لري، لکه څنګه چې د چای په چینایي نوم کې د "ماو" (downy) کلمه وړاندیز کوي.
څرنګه چې دا نسبتا ورو وده کونکي پاڼي دي او پیچلي خوندونه یې په اسانۍ سره د پاڼو په پروسس کې له لاسه ورکوي، اوس د هغې شتون محدود دی.پاڼي یوازې هغه ځای ته پروسس کیږي چیرې چې طبیعي بوی او خوندونه ساتل کیږي - پدې توګه دا د "تازه" چای په توګه طبقه ده.
دا چای د اپریل په څلورمه کرل شوی و چې دا د کینګ مینګ څخه مخکې چای جوړوي.پاڼي د فارم د حدودو څخه بهر راټول شوي.دا د ظاهري ، بوی او خوند پروفایل لپاره ځایی ګمرکونو ته د سان بی ژیانګ پین ډزو کولو میتود په کارولو سره پروسس کیږي.موږ وموندله چې دا ډیری "روښانه" شنه خوند لري، تالو ته تازه او ژوندی کوي.پاڼی په نرمۍ سره راټیټ شوی او یو بډایه شنه رنګ ښیې.
