د چین چای نارنجي پیکو لوز پاڼي شنه OP

نارنجي پیکو هم د پیکو املا کوي، یا OP یوه اصطلاح ده چې د لویدیځ چای په سوداګرۍ کې د تور چای ځانګړي ژانر تشریح کولو لپاره کارول کیږي (نارنج پیکو درجه بندي).د چینایي اصلي اصل سره سره، دا درجه بندي شرایط په عمومي ډول د سریلانکا، هند او د چین پرته نورو هیوادونو څخه د چای لپاره کارول کیږي؛دوی عموما په چینایي ژبو هیوادونو کې نه پیژندل کیږي.د درجه بندي سیسټم د پروسس شوي او وچو تور چای پاڼو په اندازې پورې اړه لري.

د چای صنعت د نارنجي پیکو اصطلاح کاروي ترڅو یو بنسټیز، منځني درجې چای تشریح کړي چې د یو ځانګړي اندازې ډیری چای پاڼې لري؛په هرصورت، دا په ځینو سیمو کې مشهوره ده (لکه شمالي امریکا) چې اصطلاح د هر عام چای د توضیح په توګه کارول کیږي (که څه هم دا ډیری وختونه مصرف کونکي ته د چای ځانګړي ډول په توګه تشریح کیږي).د دې سیسټم په دننه کې، هغه چای چې لوړې درجې ترلاسه کوي د نوي فلشونو څخه ترلاسه کیږي.په دې کې د څو تر ټولو ځوانو پاڼو سره د ټرمینل پاڼي جواني شامل دي.درجه بندي د انفرادي پاڼو او فلشونو د "سایز" پر بنسټ والړ دی، کوم چې د 8 څخه د ځانګړو میشونو سکرینونو له لارې د دوی د راټیټولو وړتیا لخوا ټاکل کیږي.–30 میش.دا د هرې پاڼی د "بشپړتیا" یا د ماتیدو کچه هم ټاکي، کوم چې د درجه بندي سیسټم برخه هم ده.که څه هم دا یوازینی فکتورونه ندي چې د کیفیت د ټاکلو لپاره کارول کیږي، د پاڼو اندازه او بشپړتیا به د چای په خوند، روښانتیا او د پخولو وخت باندې خورا لوی تاثیر ولري.

Pekoe، په دې توګه، ځوانو پاڼو ته اشاره کوي چې لاهم په سپینو ویښتو پوښل شوي.د پیکو هر چای کې جواني او لومړۍ دوه پاڼي شامل دي او دا د چای لوړې درجې ته اشاره کوي.د یوې درجې لوړ، نارنجي پیکو به یوازې لومړۍ پاڼي ولري، او د ګلانو نارنجي پیکو به هم جواني ولري.