په لومړي نظر کې د ګل کولو چای مینه
مینه په لومړی لیدنه کی
خواږه ، نرم او نازک ، د فوجیان ولایت دا مشهور ګلابي ګل چای د مینځلو پرمهال په ښکلي ګلونو کې غوړیږي.د چای څخه خوند اخیستو وروسته، د دې "لومړی لید کې مینه" په زړه پورې لید تر پنځو ورځو پورې په یو ګیلاس سړو اوبو کې وساتئ.په ورځ کې یو ځل اوبه تازه کړئ.
په اړه:د ګل کولو چای یا ګل لرونکي چای په زړه پوري ځانګړي دي.دا د چای بالونه ممکن په لومړي نظر کې خورا بې رحمه ښکاري، مګر کله چې په ګرمو اوبو کې غورځول شي، دوی د چای پاڼو ګلونو په زړه پورې نندارې تولیدوي.هر بالونه په لاس جوړ شوي د هر انفرادي ګل او پاڼي په ګنډلو سره په غوټۍ کې یوځای کیږي.کله چې توپ ګرمو اوبو ته عکس العمل ښکاره کوي، غوټۍ نرمیږي چې دننه پیچلي ترتیب څرګندوي.د انفرادي ګل کولو چای بال شاوخوا نیم ساعت وخت نیسي.
پخول:تل تازه جوش شوي اوبه وکاروئ.خوند به د استعمال شوي چای مقدار پورې اړه ولري او دا چې څومره اوږد وي.اوږد = پیاوړی.که چیرې ډیر وخت پریښودل شي نو چای هم تریخ شي.موږ وړاندیز کوو چې د 90C اوبو سره په یو ښه روښانه شیشې چای پاټ ، مګ یا پیاله کې شین کړئ.د غوره پایلې لپاره د څو دقیقو لپاره پوښ کړئ او ورو ورو خلاص کړئ!دا څو ځله انفجار کیدی شي او خورا نرم او خوندور دي.هر یو د خپل ترکیب له مخې مختلف خوند لري!
په سترګو کې د ګلانو چای مینه:
1) چای: د سپینو زرو ستنې سپین چای
2) اجزا: د جیسمین ګلونه، د ګلوب امیرانت ګل، ژیړ کریسانتیمم، او د سپینو زرو ستنې سپین چای.
3) اوسط وزن: 7.5 ګرامه
4) په 1kg کې مقدار: 120-140 د چای بالونه
5): د کافین مواد: کم
