د جیسمین شنه چای BIO عضوي تصدیق شوی

جیسمین چای په چین کې تولید شوي ترټولو مشهور خوشبو چای دی او د دې ملي څښاک په توګه فکر کیدی شي.په چین کې د جوسمین ګلونو سره د چای بوی کولو کلاسیک تخنیک د شاوخوا 1000 کلونو راهیسې پیژندل شوی.دا یو خوندور ترکیب دی چې د شدید ، ګل لرونکي جیسمین خوند او بوی سره.په چین کې، دا د ورځې په هر وخت او هر وخت کې مصرف کیږي.

د جیسمین له 200 څخه ډیر ډولونه شتون لري مګر د جیسمین چای په جوړولو کې کارول کیږي د جاسمینیم سامبا بوټي څخه راځي چې په عام ډول د عرب جاسمین په نوم پیژندل کیږي.د جیسمین دا ځانګړی ډول فکر کیږي چې د ختیځ همالیا اصلي ځای دی.په تاریخي توګه، د جیسمین ډیری کښتونه په فوجیان ولایت کې موقعیت لري.په دې وروستيو وختونو کې د فو جيان له چټکې صنعتي کېدو وروسته، ګوانګ شي اوس د جيسمين اصلي سرچينه ګڼل کېږي. د جیسمین بوټي د جون څخه تر سپټمبر پورې ګل کوي او د لوړ کیفیت جیسمین چای تولید لپاره دا اړینه ده چې د جیسمین ګلونه په سم وخت کې وخورئ.

ښکلی، سپینه جیسمین ګلونه د ماسپښین په لومړیو کې غوره کیږي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې د تیرې شپې پاتې شونې تبخیر شوي.وروسته له دې چې دوی له مینځه یوړل شي، د جیسمین ګلونه د چای فابریکې ته اخیستل کیږي او د تودوخې په شاوخوا 38 کې ساتل کیږي.–40ºسي تهد بوی پراختیا هڅوي.د ګل غوټۍ به تر هغه وخته پورې خلاصیدو ته دوام ورکړي چې د ګل کولو مرکز لیدل کیدی شي.د څو ساعتونو وروسته، د جیسمین تازه ګلونه د بیس شین چای سره مخلوط شوي او د شپې لپاره پریږدي ترڅو چای د جیسمین خوږ، ګلابي بوی جذب کړي.مصرف شوي ګلونه بل سهار له مینځه وړل کیږي او د بوی کولو پروسه په هره دوره کې د تازه جیسمین ګلونو په کارولو سره څو ځله تکرار کیږي. په وروستي بوی کې، د جامو ځینې ګلونه د جمالیاتي موخو لپاره په چای کې پاتې کیږي او د مخلوط په خوند کې مرسته نه کوي.