Ginseng Oolong چای د چین ځانګړي چای

Ginseng oolong د چین څخه د لوړ کیفیت د ښکلا چای دی.که څه هم ډیری فکر کوي چې دا چای د عصري وخت محصول دی، د چای او ګینسنګ کارولو ګټونکي ترکیب لا دمخه په کې یادونه شوې وه.یو تاریخي چینایي متن چې له 741 BC څخه تاریخ لري.دا شاوخوا 500 کاله دمخه نه و ، کله چې ګینسینګ اوولونګ شاهي څښاک شو ، د امپراتور لپاره د چای په توګه کار کاوه.له همدې امله دې چای ته د پاچا چای یا د آرکیډ ښکلا (لان ګوی رین) هم ویل کیږي چې د تانګ امپراتورۍ میرمنې ته اشاره کوي.د ګینسنګ اوولونګ چای پاڼي د لاس په واسطه په کلکو بالونو کې اچول کیږي، د ګینسینګ سره پوښل شوي، او د لیکوریس ریښې سره مخلوط شوي، د لرګیو او ګلانو نوټونو سره د نرم، لږ مساله شوي چای لپاره.

دا چای د درملو ځانګړتیاوو څخه ډک دی او د شیدو بوی لري چې د لیکوریس څخه د متفاوت خوږ او د مسالې نښې سره، دا یو آرام، خوشبوونکی چای دی چې په زړه پورې کیفیت لري چې یو معتدل، میوه لرونکی بوی لري چې د ځانګړي خاورې سره یوځای کیږي.ذائقه د ginseng د خوږ وروسته خوند څخه بډایه ده.

د Ginseng oolong (یا 'وولونګ') بڼه په دې کټګورۍ کې د نورو چایو په پرتله ډیر فشار لرونکي ښکاري، لکه ټیګوانین یا داونګپاو.د دې له امله، تاسو د دې چای ډکولو لپاره یو څه 'کونګفو' ته اړتیا لرئ.

مخکې لدې چې تاسو شین پیل کړئ ، تاسو اړتیا لرئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په جوش شوي نقطه کې اوبه چمتو یاست.اجازه مه ورکوئ چې دا ډیر یخ شي، که چیرې تاسو یې وخورئ نو ګولۍ به په بشپړه توګه ښکاره نشي.په غوره توګه د چای کڅوړه یا د چای مګ وکاروئ چې پوښ ولري، ځکه چې تاسو به د ګرمو اوبو له اچولو وروسته د تودوخې جلا کولو وړتیا ولرئ.
3 ګرامه ginseng oolong پاڼي د 5 دقیقو لپاره پریږدئ.چای چمتو دی کله چې پاڼي راوتلي وي.وروسته ، یو پیاله واچوئ او د خوندور پیالې خوند اخیستو دمخه د ژینسینګ بوی څخه خوند واخلئ ، د اولونګ بډایه خوند د ګینسینګ خوږ وروسته خوند سره یوځای کړئ.
د لومړي ځړولو وروسته، دویمه ځړول یو څه لنډ کیدی شي ځکه چې پاڼي لا دمخه خلاصې شوي.د خپل دوهم جوش لپاره 2 دقیقې پلي کړئ او بیا د راتلونکو پړاوونو لپاره د سټیپینګ وخت ډیرول پیل کړئ.

اوولونګټا ｜ تایوان ｜ نیمه خمیر ｜ پسرلی او دوبی