د اروپايي اتحادیې سپینې پیوني فیننګز
سپین چای، یو کوچنی خمیر شوی چای، د چینايي چایونو په منځ کې یوه ځانګړې خزانه ده.دا نوم ځکه ورکړل شوی چې ختم شوی چای اکثره جواني وي، د سپینو ویښتو څخه ډک وي، لکه د سپینو زرو او واورې.دا په چین کې د چای له شپږو لوی ډولونو څخه دی.
سپین چای پرته له وژلو یا مرموز کولو پرته پروسس کیږي ، مګر یوازې په لمر کې وچیدو یا په نرم اور کې وچولو وروسته ، او د بشپړ جواني او ویښتو کیفیت لرونکي ځانګړتیاوې لري ، له ویښتو ډک ، تازه ویښتان ، ژیړ - شین او روښانه سوپ رنګ او روښانه. او خوږ خوند.
د فلاوونایډونو بډایه سپینه چای لکه dihydromyricetin کولی شي د ځیګر ساتنه وکړي، د acetaldehyde چټک تخریب، د ایتانول میټابولیټ، غیر زهرجن موادو ته ګړندی کړي، او د جگر حجرو ته زیان کم کړي.له بلې خوا، dihydromyricetin کولی شي د سیرم لیکټیټ ډیهایډروجنیز فعالیت زیاتوالي ته وده ورکړي چې د ځیګر حجرو ته زیان رسوي او د هیپاټیک M-حجرو کې د کولیګین فایبرونو رامینځته کیدو مخه نیسي ، پدې توګه د ځیګر په ساتنه کې رول لوبوي او د ایتانول زیان په پام سره کموي. ځيګر، ترڅو د ځيګر نورمال حالت ژر تر ژره بحال شي.په ورته وخت کې ، ډیهایډرومیریسیټین ګړندی پیل او اوږدمهاله اغیزه لري ، کوم چې د ځګر محافظت او هوساینې لپاره ښه محصول دی.
سپین چای ｜ فوجیان ｜ نیمه خمیر ｜ پسرلی او دوبی
