د یون نان تور چای هونګ سندره ژین
هونګ سونګ ژین، یو ډول د یونان تور چای (د لنډ لپاره دیان هانګ)، د یون نان لوی پاڼی له یوې پاڼی څخه جوړ شوی"دایژونګ»د پسرلي چایوچه پاڼی مساوي او مستقیمه ده، د انارو ستنې په څیر - یا سندرزین، چیرته چې دا چای خپل نوم اخلي.دا د دیان هانګ چای دی، مګر دا د فینګکینګ دیان هانګ ډول څخه یو څه توپیر لري.د ورته شکل چای سره پرتله کول ، لکه د یونان دیان هانګ بشپړ پاڼي تور چای ، سونګژین's وچې پاڼي غټې دي، او د سرو زرو نخښې یې یو څه سور رنګ لري.د شین کولو وروسته، د چای مایع په ځانګړې توګه د طبیعي خوږ خوند سره روښانه کیږي، پداسې حال کې چې د ډیان هانګ بشپړ پاڼي یو خوږ، ډیر کارمل په څیر خوند لري.د دې چای ترټولو غوره برخه د هغې خالص، پاک خوند دی، لکه د غرونو د خوږو اوبو په څیر.دا یو کافي سپک تور چای دی، د دواړو پیل کونکو لپاره مناسب دی چې د ډیان هانګ او تجربه لرونکي چای څښونکو لپاره اسانه پیژندنه غواړي ترڅو د نرم ډول څخه خوند واخلي.
Tهغه وچه پاڼی مساوي او مستقیمه ده، لکه د انارو ستنې - یا سندرزین، چیرته چې دا چای خپل نوم اخلي.دا د نورو ډیان هانګ ډولونو په مقابل کې طبیعي خواږه خوند وړاندې کوي کوم چې د کارمل نوټونه لري ، یو ډیر نرم تور چای.
بوی پخپله د شاتو خوږ پای سره غوړ او متوازن تور دی مګر د دې چای جوړښت واقعیا له دې نړۍ څخه بهر دی.بوی یې ګل او د میوو بوی دی، مایع روښانه او روښانه نارنجي رنګ لري، خوند یې د خالص خوږ خوند، د خولې آرامۍ احساس او وروسته خوندور خوند لري.
د پخولو طریقه
د هر 8 fl oz 212 لپاره شاوخوا یو کاشوغه پاڼي وکاروئ°F/100°C اوبه، د 3-5 دقیقو لپاره وخورئ.شیدو او بوره ته اړتیا نشته، مګر د خوند لپاره اضافه کیدی شي. په هر 2 اونس چای کې تاسو نږدې 20-25 پیالې چای ترلاسه کوئ.
تور چای ｜ یونان ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی
