باو تا یون نان تور چای کونګ فو ډیان هونګ
باو تا تور چای یو ډول سور کونګ فو چای دی.دا د واحد جواني تور چای څخه جوړ شوی او د لاس په واسطه په مناسب تناسب سره جوړ شوی، پرته له دې چې مصنوعي خوندونه اضافه کړي، دا پخپله د چای بوی ډیر دی (د شاتو سره ورته).دیان هونګ د يون نان ولايت په فنګ چينګ او لينکانګ کې د غټو پاڼو لرونکی ډوله کارول کيږي چې د "يونان ګونګفو تور چای" په نامه هم ياديږي، معمولا د باوتا پاګوډا په شکل کې جوړيږي، دا شکل په اوبو کې تر اچولو وروسته د ګل په شان غوړيږي.دا د نسبتا لوړ پای ګورمیټ تور چای په توګه کارول کیږي او ځینې وختونه د چای مختلف ترکیبونو کې کارول کیږي.د دیان هانګ او نورو چینایي تور چایونو تر مینځ اصلي توپیر د موندلو پاڼیو جواني یا "طلایی لارښوونو" په مقدار کې دی چې په وچ چای کې شتون لري.فینر ډیان هانګ یو داسې شراب تولیدوي چې د پیتل طلایی نارنجي رنګ لري د خوږ ، نرم بوی سره او هیڅ ستړیا نلري.
د یون نان تور چای په عمومي ډول په چین کې د دیان هانګ په نوم یادیږي.دیان هونګ په لفظي ډول د "یونان سور" په توګه ژباړي.دیان د يون نان ولايت بل نوم دی.په چین کې تور چای ته د سور چای په نوم یادیږي ځکه چې د تور چای رنګ سور نسواري رنګ لري. د یون نان تور چای (ډیان هانګ) او د نورو چینایي تور چای ترمنځ اصلي توپیر د ښی پاڼی جواني مقدار دی. طلایی لارښوونې" په وچ چای کې وړاندې شوې.دا په اسانۍ سره د هغې د خوندور نرم پاڼو او د مرچ یو ځانګړی خوند لخوا پیژندل کیدی شي.پریمیم یون نان تور چای (ډیان هونګ) په لاس جوړ شوی دی چې د فنګ چینګ ښار څخه پیل د لویدیځ يون نان ولايت د دالي تر جنوب پورې دی.یوازې خالص جواني یا شاټونه په شمول د یوې داوطلبي پاڼي او یوه جواني په لاس کې نیول شوي، پروسس شوي، او په کلک شکل شوي محصول کې رول شوي.
دا چای په 90 کې د اوبو سره غوره کیږي°C د 3-4 دقیقو لپاره او باید څو ځله وڅښل شي ، لکه د ټولو ډیان هانګ چای ، دا د شیدو یا بورې پرته غوره خوند اخیستل کیږي.
تور چای ｜ یونان ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی
