لپسنګ سوچونګ ژینګ شان ژیاو ژونګ

لپسنګ سوچونګ یو تور چای دی چې د کیمیلیا سینینسیس پاڼي لري چې د انارو لرګیو په اور کې لوګي وچ شوي دي.دا سګرټ څکول یا د خامو پاڼو د سړې لوګي په توګه ترسره کیږي لکه څنګه چې پروسس شوي وي یا د پخوانیو پروسس شویو پاڼو (وچو او اکسیډیز شوي) ګرم لوګي په توګه ترسره کیږي.د لوګي د بوی شدت د تودوخې او لوګي له سرچینې څخه د پاڼو د نږدې یا لرې (یا په څو سطحي تاسیساتو کې لوړ یا ټیټ) موندلو یا د پروسې د مودې په تنظیمولو سره توپیر کیدی شي.د لپسنګ سوچونګ بوی او بوی د امپریومیټیک یادداشتونو په توګه بیان شوی ، پشمول د لرګیو لوګی ، د پاین رال ، لوګی شوی پاپریکا ، او وچ لونګان؛دا کیدای شي د شیدو سره مخلوط شي مګر تریخ نه وي او معمولا د بورې سره خوږ نه وي.چای د چین د فوجیان د ووی غرونو سیمې څخه سرچینه اخلي او د ووی چای (یا بوهیا) په توګه ګڼل کیږي.دا په تایوان (فارموسا) کې هم تولیدیږي.دا د سګرټ شوي چای ، ژینګ شان ژیاو ژونګ ، سګریټ سوچونګ ، تیري لپسنګ سوچونګ ، او لپسنګ سوچونګ تمساح په توګه لیبل شوی.پداسې حال کې چې د چای پاڼي درجه بندي سیسټم د پاڼي ځانګړي موقعیت ته اشاره کولو لپاره د سوچونګ اصطلاح غوره کړې ، لپسنګ سوچونګ ممکن د کیمیلیا سینینسیس بوټي له هرې پاڼي سره جوړ شي ، که څه هم دا د ټیټو پاڼو لپاره غیر معمولي ندي ، کوم چې لوی او لږ خوند لري. لکه څنګه چې سګرټ څښل د ټیټ بوی پروفایل ته تاوان ورکوي او لوړې پاڼي په بې خونده یا ګډوډ چای کې د کارولو لپاره خورا ارزښت لري.د چای په توګه د دې مصرف سربیره ، لپسنګ سوچونګ د سوپونو ، سټیو او ساسونو لپاره یا بل ډول د مسالې یا مسالې په توګه هم کارول کیږي.
د وچو پاڼو بوی د شدید امپریومیټیک یادښتونو په توګه بیان شوی چې د بیکن یادونه کوي پداسې حال کې چې مایع د اوږدې لوږې بوی لپاره پیژندل کیږي.نور خوندونه چې د لپسنګ سوچونګ سره تړاو لري د لرګیو لوګی، د پاین رال، سګرټ شوي پاپریکا، وچ لونګان، او پیټ ویسکي شامل دي.دا هغه تریخ نه لري چې کولی شي د نورو تور چای سره راشي نو لپسنګ سوچونګ د بورې یا شات سره نه خوږیږي او په قوي توګه پخلی کیدی شي.دا یو بشپړ چای دی چې د شیدو سره یا پرته چمتو کیدی شي.

تور چای ｜ Fujian ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی