د ارزښت اغیز

د نولسمې پیړۍ په پیل کې، د چای ترکیب په تدریجي ډول روښانه شو.د عصري ساینسي جلا کولو او پیژندلو وروسته، چای له 450 څخه ډیر عضوي کیمیاوي اجزا او له 40 څخه ډیر غیر عضوي معدني عناصر لري.

عضوي کیمیاوي اجزا په عمده توګه عبارت دي له: د چای پولیفینول، نبات الکالوید، پروټین، امینو اسیدونه، ویټامینونه، پیکټین، عضوي اسیدونه، لیپوپولیساکریډز، کاربوهایډریټ، انزایمونه، رنګونه، او نور. او مختلف امینو اسیدونه د نورو چایو په پرتله د پام وړ لوړ دي.غیر عضوي معدني عناصر په عمده توګه پوټاشیم، کلسیم، مګنیزیم، کوبالټ، اوسپنه، المونیم، سوډیم، زنک، مس، نایتروجن، فاسفورس، فلورین، آیوډین، سیلینیم او نور شامل دي. پوتاشیم او سوډیم د نورو چایو په پرتله لوړ دي.

د اجزاو فعالیت

1. Catechins

په عموم کې د چای ټینین په نوم پیژندل کیږي، دا د چای یو ځانګړی اجزا دی چې تریخ، تیز او تیزابیت لري.دا د چای سوپ کې د کافین سره یوځای کیدی شي ترڅو د انسان بدن باندې د کافین فزیولوژیکي اغیزې آرام کړي.دا د انټي اکسیډیشن، د ناڅاپه بدلون ضد، د تومور ضد، د وینې کولیسټرول او د ټیټ کثافت ایسټر پروټین مینځپانګې کمولو، د وینې فشار لوړیدو مخنیوی، د پلیټلیټ راټولولو مخنیوی، د باکتریا ضد، او د محصول الرجی ضد دندې لري.

2. کافین

دا یو تریخ خوند لري او د چای سوپ په خوند کې مهم جز دی.د تور چای چای سوپ کې، دا د پولیفینول سره ترکیب کوي ترڅو یو مرکب جوړ کړي؛د چای سوپ کله چې یخ وي د جذب کولو پدیده رامینځته کوي.په چای کې ځانګړی کیټیچین او د دوی اکسیډیټیو کنډنسیټ کولی شي د کافین هڅونکي اغیز ورو او دوام ورکړي.له همدې امله، د چای څښل کولی شي د هغو خلکو سره مرسته وکړي چې اوږد واټن چلوي ترڅو خپل ذهن روښانه وساتي او ډیر برداشت ولري.

3. منرالونه

چای په ۱۱ ډوله منرالونو بډایه دی، پشمول پوتاشیم، کلسیم، مګنیزیم او منګنیز.د چای سوپ ډیر کیشنونه او لږ اینونونه لري، کوم چې یو الکلین خواړه دي.دا کولی شي د بدن مایعاتو سره د الکلین ساتلو او سالم ساتلو کې مرسته وکړي.

① پوټاشیم: د وینې سوډیم له مینځه وړو ته وده ورکوي.د وینې لوړ سوډیم مواد د وینې لوړ فشار یو له لاملونو څخه دی.د چای زیات څښل د وینې لوړ فشار مخه نیسي.

②فلورین: دا د غاښونو د تخریب مخنیوي اغیز لري.

③ منګنیز: دا د اکسیډیشن ضد او د عمر ضد اغیزې لري، د معافیت فعالیت لوړوي، او د کلسیم کارولو کې مرسته کوي.ځکه چې دا په ګرمو اوبو کې نه منحل کیږي، دا د مصرف لپاره د چای پوډر کې مینځل کیدی شي.

4. ویټامینونه

B ویټامینونه او ویټامین سي په اوبو کې محلول کیږي او د چای څښلو څخه ترلاسه کیدی شي.

5. Pyrroloquinoline quinone

په چای کې د pyrroloquinoline quinone برخه د عمر د ځنډولو او د ژوند اوږدولو اغیزې لري.

6. نورې فعالې برخې

①Flavone الکول د خولې بد بوی له مینځه وړلو لپاره د کیپلیرونو دیوالونو لوړولو اغیزه لري.

②Saponins د سرطان ضد او د التهاب ضد اغیزې لري.

③Aminobutyric اسید د چای د جوړولو په بهیر کې د چای پاڼو د انیروبیک تنفس کولو په مجبورولو سره تولید کیږي.ویل کیږي چې جیایلونګ چای کولی شي د وینې لوړ فشار مخه ونیسي.