د شنه چای بخار کول د چای پروسې د وژلو لپاره د بخار په کارولو سره ترلاسه شوي شین چای ته اشاره کوي.
شنه چای د تانګ او سونګ په امپراتوریو کې ډیر مشهور و، او د بخار کولو طریقه هم د بودایانو له لارې جاپان ته معرفي شوه.دا طریقه لاهم په جاپان کې کارول کیږي، د بیلګې په توګه، مچا په جاپان کې یو له خورا مشهور شین چای څخه دی.
د شنه چای اصلي ټاټوبی چین دی.دا لومړنی چای دی چې په لرغونو وختونو کې په چین کې اختراع شوی، او د شنه چای په پرتله اوږد تاریخ لري.د "چای سیج" لو یو د "چای سوترا" له مخې، د دې تولید طریقه په لاندې ډول ده: "په روښانه ورځ یې وخورئ. بخار، ګونډل، پیټ کول، غوړول، اغوستلو، مهر کول، د وچ چای چلول."د چای تازه پاڼي غوره کولو په اړه، وروسته له دې چې پخه شوي یا په نرمۍ سره "فشینګ شنه" نرم، غوټۍ، وچول، پیس، شکل او جوړ کړئ.دا د چای څخه جوړ شوی شنه رنګ شنه سوپ شنه پاڼي شنه، سترګو ته ډیر خوښوي.د شاهدانو له مخې، د جنوبي سونګ د سلطنت Xianchun کلونو، جاپاني راهب دا ګوانګ شين زين ماسټر د بوديزم د زده کړې لپاره د جيانګ يوهانګ جينګشان معبد ته، د جينګشان معبد "د چای اختر" او "مچا" سيسټم جاپان ته راوړی، د جاپان له پيدايښت څخه د شنه چای بخار شوی. .د جاپاني شنه چای، د مچا سربیره، یولو، سینچا، مل شوي چای، چای او نور هم شتون لري. د لوړې تودوخې او د بخار د وژلو لنډ وخت له امله، کلوروفیل لږ ویجاړ شوی، او په اوږدو کې د بوی فشار شتون نلري. د تولید ټوله پروسه، نو د پاڼي رنګ، د سوپ رنګ او د شنه شنه چای پاڼي په ځانګړي ډول شنه دي.د جنوبي سندرو په سلطنت کې، د بودا چای مراسم کارول شوي یو ډول "میچا" د بھاپ شنه.په هغه وخت کې د ژي جيانګ ولايت په يوهانګ کې د جينګ شان معبد د جينګ شان چای مېلمستيا په خپل وطن کې د جاپاني راهبانو د ليدنې له لارې خپره شوه چې د جاپانيانو د "چای مراسم" د زياتېدو لامل شو.تر نن ورځې پورې، د جاپاني "چای مراسم" کارول کیږي چې لاهم شنه چای دی.
د پوسټ وخت: مارچ-07-2023