اوولونګ چای

اولونګ چای د چای یو ډول دی چې د کیمیلیا سینینسیس نبات له پاڼو، جواني او ډډونو څخه جوړ شوی.دا یو روښانه بوی لري چې کیدای شي له نازک او ګلانو څخه پیچلي او بشپړ بدن پورې وي، د ډول پورې اړه لري او دا څنګه چمتو کیږي.د اولونګ چای اکثرا د نیم اکسیډیز شوي چای په نوم یادیږي ، پدې معنی چې پاڼي په جزوي ډول اکسیډیز شوي دي.اکسیډریشن هغه پروسه ده چې د چای ډیری ډولونو ته د دوی ځانګړتیاوې او بوی ورکوي.د اوولونګ چای هم په دې باور دی چې بیلابیل روغتیایی ګټې لري ، پشمول د هضم او میټابولیزم ښه کول ، د زړه ناروغۍ خطر کمول ، او د وینې فشار ټیټ.په دودیز چینایي درمل کې، د اوولونګ چای فکر کیږي چې په بدن کې د انرژي توازن کې مرسته کوي.

د اوولونګ چای پروسس کول

اولونګ چای چې د اولونګ چای په نوم هم یادیږي، یو دودیز چینايي چای دی چې د پیړیو راهیسې خوند اخیستل کیږي.د اولونګ چای ځانګړی خوند د پروسس کولو ځانګړي میتودونو او د چای کرلو سیمو څخه راځي.لاندې د اولونګ چای پروسس کولو میتودونو ګام په ګام توضیحات دي.

وچول: د چای پاڼي د بانس په ټری کې خپریږي ترڅو په لمر یا د کور دننه وچ شي، کوم چې رطوبت لرې کوي او پاڼې نرموي.

زخمونه: وچې پاڼې د څنډې د زخم کولو او د پاڼو څخه ځینې مرکبات خوشې کولو لپاره راټیټ شوي یا مات شوي دي.

اکسیډیشن: زخم شوي چای پاڼي په ټریونو کې خپریږي او په هوا کې اکسیډیز ته اجازه ورکوي کوم چې د حجرو دننه کیمیاوي تعاملاتو ته اجازه ورکوي.

پخول: اکسایډ شوي پاڼي په یوه خونه کې ایښودل کیږي او د پاڼو وچولو او تیاره کولو لپاره تودوخه کیږي، د دوی جلا بوی رامینځته کوي.

ډزې کول: پخې شوي پاڼې په ګرمو کڅوړو کې ایښودل کیږي ترڅو د اکسیډریشن پروسې مخه ونیسي، پاڼي ټینګې کړي، او ذائق یې حل کړي.

د اوولونګ چای څښل

د اولونګ چای باید د اوبو په کارولو سره جوش شي چې د تودوخې تودوخې (195-205 ° F) لاندې تودوخه کیږي.د څښلو لپاره، د 1-2 چمچ اوولونګ چای په یو پیال ګرمو اوبو کې د 3-5 دقیقو لپاره واچوئ.د پیاوړې پیالې لپاره، د کارول شوي چای مقدار او / یا د ویښتو وخت زیات کړئ.خوند واخلئ!