د چین مشهور تور چای Qimen تور چای ماو فنګ

دا د پریمیم درجې کیمین (کیمون) هم دی چې د انهوی په هوانګشان ایالت کې کرل کیږي ، د کیمین تور چای په چین کې ترټولو مشهور تور چای دی او په لویدیځ کې له سلو کلونو راهیسې مصرف کیږي.د دې شهرت ښه مستحق دی او د هوانګ شان ماو فنګ له ځانګړي ډولونو څخه اخیستل شوی او د هوانګ شان سیمې لپاره ځانګړي وده کونکي شرایط دي.

د کیمین تور چای د څښلو لپاره خوندور دی، هیڅ کله هم سخت نه دی، دا یو خوږ، چاکلیټ، او مالټ چای سوپ د یو څه روښانه ګلونو نوټونو سره جوړوي.د ګلانو خوند د مالټي خوږ سره د ټکر پر ځای دا ټینګار کوي او دې ښکلي چای ته د پیچلتیا اضافي ابعاد اضافه کوي.

کیمون یو مشهور چینایی تور چای دی.د لومړي ځل لپاره د نولسمې پیړۍ په وروستیو کې تولید شوی، دا په چټکۍ سره په لویدیځ کې مشهور شو او اوس هم د یو شمیر کلاسیک مرکبونو لپاره کارول کیږي. دا یو سپک چای دی چې د ځانګړتیا ډبرې میوه لري او په بوی کې یو څه خوندور نوټونه او یو نرم، خراب، غیر غیر معمولي. سخت خوند د غیر خوږ شوي کوکو یادونه کوي.کیمون ته ویل کیږي چې د ګلانو بوی او د لرګیو نوټونه لري.

د کیمون ځینې ځانګړتیاوې د ګلانو یادښتونه د نورو تور چایونو په پرتله د جیرانیول لوړ تناسب ته منسوب کیدی شي.د کیمون د ډیری ډولونو په مینځ کې شاید ترټولو مشهور کیمون ماو فینګ دی.د نورو په پرتله دمخه کرل شوي، او د دوو پاڼو پاڼو او یو جواني لري، دا د نورو کیمون چایو په پرتله سپک او خوږ دی.د لوړې درجې یو بل ډول چې ډیری پاڼې لري او د نورو په پرتله قوي دي، کیمون هاو یا دی.د لویدیځ بازارونو لپاره، دا د کیفیت له مخې د Hao Ya A او Hao Ya B کټګوریو کې جلا شوی، چې پخوانی یې د وروستي څخه یو څه ښه دی.یا هم د پام وړ شدید خوند لري.په نورو ډولونو کې هغه ډولونه شامل دي چې په ځانګړي ډول د ګونګفو چای د مراسمو لپاره جوړ شوي (کیمون ګونګفو، یا کانګو) او کیمون ژین یا، د جواني لومړنی ډول، چې ویل کیږي لږ تریخ لري.

تور چای ｜ Anhui ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی