د چین ځانګړی تور چای جین جون می

د جين جون مي تور چای (د طلايي ابرو په نوم هم ياديږي) د ووي غرنۍ سيمې د تونګمو له کلي څخه سرچينه اخلي، چيرته چې مشهور لپسنګ سوچونګ هم توليديږي.د دې سیمې ټول چای د غوره طبیعي شرایطو څخه خوند اخلي.جین جون می چای ډیری وختونه د لاپسنګ سوچونګ آرایشي نسخه ګڼل کیږي چې د شاتو ډیر څرګند خوند لري او د بحر له سطحې څخه تر 1500 مترو څخه ډیر لوړ دی.چای د لاپسنګ سوچونګ د تولید لپاره د ورته میتود په کارولو سره پروسس کیږي، مګر د سګرټ څکولو پرته او پاڼې ډیرې جواني لري.

دا په ځانګړي ډول د چای بوټي څخه د پسرلي په لومړیو کې راټیټ شوي جواني څخه جوړ شوی.جواني وروسته په بشپړه توګه اکسیډیز شوي او بیا د چای د ترلاسه کولو لپاره پخیږي چې یو خوږ، میوه لرونکی او ګل لرونکی بوی لري چې د اوږدې مودې وروسته خوږ خوند لري.,tهغه شین رنګ روښانه سور دی.

مالټي او شات - خواږه، د نارنج د فرعي میوو بوی سره.دا ځنګلي غوره شوي بډ چای یو ځانګړی بډایه او خوندور پیاله چمتو کوي چې د تازه پخې شوي ، ټول غلې دانې ټیسټ په سر کې د خوږو شاتو مکھن سره لمس کوي.د وربشو او غنمو خراب شوي پروفایلونه په مخکینۍ برخه کې دي، وروسته د خوند وروسته چې د نارنج د میوه لرونکي بوی له لارې د چای ښه جواني کیفیت څرګندوي.

په چینایي کې، 'جین جون می' معنی لري 'طلایی ابرو'.په لويديځ کې زياتره جين جون مي چای د طلايي بندر په نامه ياديږي.که څه هم دا اصطلاح د جین جون می ټیټې درجې ته اشاره کوي، کوم چې د ال جین ماو هو (طلایی بندر) په نوم پیژندل کیږي. دا نرم پاڼی چای یوازې په هر پسرلی کې د کینګ مینګ فستیوال څخه دمخه کرل کیږي.دا ځکه چې د کینګ مینګ فستیوال وروسته به هوا ډیره ګرمه شي او په پایله کې به د چای پاڼي ډیر ګړندي وده وکړي ترڅو د جواني بډایه جینجومی پروسس کړي.په دې توګه، د چينګ مينګ له جشن وروسته، د چای له بوټو څخه راټول شوي پاڼي اکثرا د لپسنګ سوچونګ د توليد لپاره کارول کيږي.

تور چای ｜ Fujian ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی