نایاب تور چای جیو کو هونګ می
جیو کو هونګ می د جیو کو څخه سور پلم معنی لري او د "ریډ پلم" په نوم یادیږي ځکه چې د چای سوپ یو ښکلی سور دی او د چای خوند او بوی د بیر میوه یادوي.همدارنګه یو غټ شات او د مڼې خوند هم شته چې لږ او یا هم په ځیرکتیا سره.بوی د خوندور شخصیت سره قوي او سر لرونکی دی.پاڼي په نریو کرلونو کې مینځل شوي او د تیاره پلمونو ښکلی بوی لري.شراب د ورته بوی یو ورته پروفایل لري.دا یو میوه لرونکی ، خوندور خوند لري د لږ ګل لرونکي یادښت سره ، مالټي د بډایه خوږ سره.ايا جيو کو هونګ مي په سم وخت کې غوره شوی او که نه د چای کيفيت پورې اړه لري.مخکې او وروسته د ګویو غوره دی، کیفیت ټیټ دی کله چې باغ د چینګمینګ فستیوال څخه مخکې او وروسته پرانیستل شي.
د جیو کیو ریډ پلم غوره کولو معیار د پراختیا لپاره یوه جواني او دوه پاڼو ته اړتیا لري؛دا د پای ته رسولو، غوټو کولو، خړوبولو، او وچولو (بیک کولو) په واسطه جوړ شوی.کلیدي خمیر او وچول دي.جيو کو هونګ مي د سور رنګ او بوی له امله د جيو کو هونګ مي په نامه ياديږي.خوږ خوند لري او معده ګرموي.جیو کو هونګ می چای د نږدې 200 کلونو لپاره تولید شوی.دا د سل کاله دمخه مشهور شو.
جیو کو هونګ می په عمده توګه د لویدیځ جهيل شاوخوا ښارونو او غرونو کې وده کوي.ګرم، مرطوب او لوند اقلیم شتون لري چې د چای د ونو د ودې لپاره خورا مناسب دی.
شګه خاوره ژوره او حاصلخیزه ده، د ښه پاریدو وړتیا سره.دا ځانګړی ایکولوژیکي چاپیریال په چای کې د امینو اسیدونو ، پروټینونو او اروماتیک رامینځته کولو او راټولولو لپاره خورا مناسب دی.
د جیو کو هونګ می د غوره کولو وخت د غلو باران شاوخوا دی (د اپریل 19-21).د بشپړ شوي جیو کو هونګ می شکل پتلی ، سخت او د کب نیولو په څیر کرل شوی دی.رنګ یې سور - نسواري دی.
د شین کولو وروسته، دا یو قوي بوی لري چې د آرکیډ، شات، یا د انارو کاجل سره ورته وي.د چای مایع ډیر روښانه او سور دی لکه د سور پلم رنګ او خوند یې نرم او خوږ دی.د چای پاڼو رنګ نسواري دی.
د جيو قو ګلاب تور چای په نامه مشهور ګلاب چای شتون لري چې د جيو کو هونګ مي او ګلاب څخه جوړ شوی دی.
تور چایژیجیانګ｜ بشپړ خمیر ｜ پسرلی او دوبی
